سلام دوستان،

من می دانم که وقتی اسفناج را با روشی مانند جوشاندن می پزید ، می توانید محتوای غذایی آن را بدتر کنید. من حدس می زنم این به این دلیل است که برخی از مواد مغذی وارد آب می شوند ، که تخلیه شده و مصرف نمی شوند.

امروز من دال درست کردم و مقدار زیادی اسفناج اضافه کردم و اجازه دادم 30 دقیقه در تابه بپزد. من فکر کردم از آنجا که مایع و اسفناج در قابلمه می مانند؛ محتوای تغذیه تا حد زیادی بدون تغییر است.

آیا این درست است؟ لطفا منو روشن کنید

Xx

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *