بولت پروف در رژیم کتوژنیک

بولت پروف چیست؟ و چه حسن هایی در رژیم کتوژنیک داره. اصلا چرا به آن کتو کافی میگن؟ و اینکه اصلا چرا در رژیم کتوژنیک قرار گرفته با ما همراه باشید تا پاسخ تمام سوال های شما را بدهیم.

بولت پروف در حقیقت فنجان قهوه ای هست، که با اضافه شدن روغن هایی مثل کره، روغن نارگیل و ام سی تی اویل به دست می آید.

برای تهیه بولت پروف کافی است یک فنجان قهوه تهیه کنید، 1 الی 2 قاشق غذاخوری به آن کره. و 1 تا 2 قاشق غذاخوری به آن روغن نارگیل یا ام سی تی اویل اضافه کنید. و با همزن و یا کف ساز مخلوط کنید.

bulletproof coffee coconut oil ghee feature - بولت پروف در رژیم کتوژنیک

چرا بولت پروف در رژیم کتوژنیک قرار گرفته؟

در ابتدا لازم است درباره مزایا و معایب قهوه آشنا باشید.

قهوه مزایای زیادی داره که توضیح آن خارج از بحث این مقاله است. اما مهمترین مزایای آن که در رژیم کتوژنیک هم بسیار مفید و کارمد هست. افزایش تولید کتون بادی ها و در دسترس قرار دادن ذخایر چربی برای استفاده بدن هست. که این اولین حسن قهوه در رژیم رکتوژنیک هست.

دومین مزیت قهوه در رژیم کتوژنیک کاهش اشتها و بالارفتن سطح انرژی در بدن هست.

اما در کنار مزایای آن مضرراتی نیز داره که در رژیم کتو متاسفانه خیلی سنگین هست. که دلیل آن هم بالا بردن سطح کورتیزول سطح بدن است. بخصوص برای افرادی که دچار استرس.

بر قبل تحقیقات چنان تعریف میشه که هر 200 میلی گرم کافئین، میتونه سطح کورتیزول بدن رو تا 30% افزایش بده.

که 200 میلی گرم کافئین معادل است با 2 فنجان قهوه. و افزایش 30 درصدی کورتیزول میتونه خیلی سنگین تموم بشه.

وقتی سطح کورتیزول تون افزایش پیدا میکنه، باعث بالارفتن سطح قند خونتون میشه و بالا رفتن سطح قند خون باعث تحریک سطح انسولین میشه.

خیلی از افرادی که در حالت معمول هم سطح استرس شون بالا هست. وقتی قهوه می خورن در ساعت اول حالشون خیلی خوب میشه و احساس خیلی خوبی دارن. اما بعد گذشت زمان تمایل به خوردن شیرینی جات و کربوهیدرات پیدا میکنن که دلیل این موضوع هم افزایش سطح کورتیزول هست.

که محققان کتویی برای مشکل کورتیزول در افراد کتویی یه نوشیدنی رو درست کردن به اسم بولت پروف.

بولت پروف چگونه در افراد باعث می شود که سطح کورتیزول بالا نرود؟

در حقیقت ماده موثری که در قهوه وجود دارد (کافئین) محلول در آب و چربی هست. وقتی شما بولت پروف رو مصرف می کنید مقدار زیادی از این کافئین جذب چربی ها میشه. و همانطور که می دونید چربی ها زود جذب نیستن و تا 8 ساعت طول میکشه که چربی ها جذب بشن.

جذب کافئین داخل چربی باعث میشه که شما سطح جذب کافئین تون هم آهسته تر بشه. و شما اگه در حالت عادی قهوه مصرف کنید طی 15 الی 30 دقیقه کافئین اش جذب میشه. اما اگه شما بیاید قهوه رو در قالب بولت پروف مصرف کنید. این به صورت آروم تری جذب خواهد شد و حتی ممکنه جذب کافئین تا 6 ساعت عقب بیاندازد. که این بولت پروف و اتفاقی که در بدن شما بخاطر خوردن اش اتفاق می افته هم خیلی مزایای عالی ای داره و هم اینکه مضررات قهوه رو هم کم میکنه.

بولت پروف چگونه باعث می شود که مزایای قهوه در بدن شما بیشتر شود.

با خوردن بولت پروف احساس های خوبی که با خوردن قهوه بهتون دست میده، کاهش اشتهایی که پیدا می کنید با بالا رفتن سطح انرژی تون رو با خوردن بولت پروف تا ساعات بیشتری دارید.

آهسته کردن آزاد شدن کافئین، قند بدن شما رو دیر تر بالا میبره در نتیجه پیک انسولین کمتری دارید. و اگه تجربه کرده باشید چند ساعت بعد از خوردن بولت پروف هورمون هاتون تنظیم هست. و میل به شیر معمولا اتفاق نمی افته.

قهوه خاصیت اسیدی داره و باعث میشه بدن شما خاصیت اسیدی پیدا کنه. ولی کلسیم موجود در کره باعث میشه خاصیت اسیدی قهوه تا حد زیادی کاهش پیدا کنه. و از این نظر خیلی بهبود خواهد داشت.

علاوه بر این  سی ال ای و اسید بیوت ریت موجود در کره و روغن نارگیل خواص ضد التهابی دارن و برای افرادی که با خوردن قهوه دچار التهاب هایی مثل التهاب معده میشن رو کاهش بده و سطوح التهاب رو پایین بیاره.

بولت پروف باعث افزایش ویتامین E، D، کلسیم نیز می شود.

نکات مهم در مصرف بولت پروف در رژیم کتوژنیک

-بهتر است از بولت پروف برای شکست فستینگ استفاده کنید. (در فستینگ نباید گرسنگی بکشید، وقتی شم گرسنه بشید زمان شکستن فست هست. و نگران این نباشید که فست شما زود میشکنه. اگه شما درست رفتار کنید وغذاهای درستی مصرف کنید، فست شما طولانی تر خواهد شد) که یکی از درست ترین کارهایی که می تونید انجام بدید همین خوردن بولت پروف در فست هست. وقتی گرسنه شدید بولت پروف بخوردید چرا که باعث خواهد شد تا ساعت ها احساس گرسنگی نکنید.

تو وعده بعد بولت پروف دل شما غذاهای غیلی مفید و شکر نخواهد داشت.

بهترین وعده برای خوردن بولت پروف چه زمانی هست؟

خوردن آن همراه با صبحانه یا بعد از آن. به عنوان وعده دوم، یا قبل از خواب بسیار اشتباه است. خوردن آن قبل از خواب به دلیل کافئین بالا باعث خواهد شد که کیفیت خواب شما پایین بیاید.

بهترین زمان برای خوردن بولت پروف در وعده اول است، که منظور از آن زمانیست در صبح بعد از بیدار شدن که احساس گرسنگی خواهید شد. و ما برای آن ساعت مشخصی را در نظر نگرفته ایم.

بهترین حالت برای فستینگ این هست که تعداد وعده های غذایی شما کم باشد و خوردن بولت پروف به دلیل اینکه تا ساعات زیادی به شما احساس سیری می دهد بسیار مناسب است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *