سلام ، من سعی می کنم در مورد غذای سالم اطلاعاتی کسب کنم و نمی دانم آیا محاسبه های ساده ای وجود دارد که بتوان بر اساس اطلاعات تغذیه ای موجود در برچسب های مواد غذایی میزان سلامتی یک ماده غذایی خاص را تعیین کرد؟ من فکر می کنم ، برای مثال ، نسبت پروتئین به kcal می تواند مفید باشد؟

به عنوان مثال ، در نروژ ، اطلاعات تغذیه ای معمولاً روی محصولات غذایی به عنوان “در 100 گرم” برچسب گذاری می شود و محتویات آن شامل kj ، kcal ، پروتئین ، قندها ، چربی های اشباع ، چربی های اشباع نشده ، کربوهیدرات ها ، نمک و غیره است.

از نظر بصری ، من فرض می کنم که پروتئین بالا ، کیلوکالری کم و کربوهیدرات به معنای سطح بالاتری از “سلامتی” است ، در حالی که kJ / kcal بالا ، چربی اشباع شده و پروتئین کم معمولاً غذاها را “بیشتر” -ناسالم “می نامند.

بنابراین ، آیا اطلاعات تغذیه ای وجود دارد که بتوان در این زمینه استفاده کرد؟

چند نمونه از غذاهای سالم که می توان با برچسب غذای آنها برچسب گذاری کرد چیست؟

واقعاً چه چیزی “غذای سالم” را روی برچسب مواد مغذی مشخص می کند؟

آیا روابط خاصی وجود دارد؟

ممنون از اطلاعات مفید شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *