به گفته چندین منبع خبری ، این بیماری که “نوار سفید” نامیده می شود ، در اکثر سینه های مرغ در ایالات متحده وجود دارد.

ظاهراً این بیماری ناشی از این واقعیت است که جوجه ها نمی توانند با وزن خود کنار بیایند. این چربی را جایگزین ماهیچه می کند. طبق اخبار ، این مورد عمدتا برای سینه مرغ است.

این خبر همچنین می گوید که این بیماری برای انسان (و یا حتی خود مرغ ها) خطرناک نیست.

اما اگر در حال حاضر چربی بیشتری در سینه مرغ نسبت به 10 سال قبل وجود دارد ، آیا نباید پیامی برای خدمات عمومی ارسال شود که می گوید “سینه مرغ در حال حاضر X گرم چربی در 100 گرم دارد”؟

ویرایش:

همچنین ، در صورت عدم مطالعه مقاله ، آنها موارد زیر را بیان کردند:

در نتیجه ، محتوای چربی جوجه هایی با نوارهای سفید 224 درصد بیشتر از مرغهای بدون بیماری است. این بیماری همچنین میزان پروتئین گوشت را تا 9 درصد کاهش می دهد. با این حال ، طعم گوشت آسیب دیده با مرغ معمولی متفاوت نیست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *