به منظور حفظ سلامتی خود بهتر است که حتماً مصرف هزار و دویست کالری در روز را کنترل نماید که در آن کلیه مواد مغذی مورد نیاز بدن آیا می‌توانید رژیم کتوژنیک برای کودکان 1402 نیز تامین گردد. این داستان شاید برای کسانی که رژیم کتوژنیک را جهت لاغری بکار می برند جدید باشد.برنامه زمانبندی جان هاپکینز برای بستری کودکان در بیمارستان به شرح زیر است :یکشنبه شب قبل از ورود و پذیرش دربیمارستان: شروع روزهداری کودک در منزل از غروب؛روز اول دوشنبه پذیرش دربیمارستان، ادامه روزه داری، محدودیت دریافت مایعات، پایش قند خون هر ۶ ساعت یکبار.روز دوم سه شنبه؛ به کودک برای شام مخلوط زرده تخم مرغ و شیر به میزان یک سوم کالری مصرفی رایج در شام داده میشود. Data w as generated with GSA Content Generator DEMO.
رژیم کتوژنیک برای چاقی
چطور کتوژنیک را شروع کنیم؟ در سال ۲۰۰۳ مرکز درمانی جان هاپکینز گروهی متشکل از ۶ کودک و بزرگسال که از یک رژیم اتکینز تغییر یافته به عوض رژیم سنتی ۴ به ۱ استفاده میکردند تا تشنج را کنترل کنند مورد بررسی قرار داد.این بیماران به بیمارستان دعوت نشدند، نیازمند روزه داری برای شروع درمان نبودند، محدودیت دریافت کالری، پروتئین یا مایعات نداشتند، به ۱۰ گرم کربوهیدرات در روز محدود شده بودند و تشویق به مصرف غذاهای پرچرب می شدند؛ یکی از این بیماران کاهش محسوسی در حملات تشنجی نشان دادند.به دنبال این موفقیت اولیه پزشکان مرکز جان هاپکینز یک برنامه رژیمی تغییر یافته برای بیست نفر کودک بیمار طراحی کردند که به شکل زیر بود:- راهنمای محاسبه مقدار کربوهیدرات در اختیار خانواده بیمار قرار گرفت.- برای ماه اول دریافت کربوهیدرات به ۱۰ گرم در روز محدود شد.- دریافت مقادیر زیادی چربی در شکل مایونز، کره، روغن و خامه توصیه می شود.
لیست غذاهای کتوژنیک
این رژیم نیازمند روزه داری مرحله اول نیست و رژیم غذایی پرچرب را به مرور اضافه میکند.هرچند مثل رژیم جان هاپکینز نسبت چربی به پروتئین و کربوهیدرات ۴ به ۱ است. در سال ۱۹۲۱ پزشکی در مرکز پزشکی مایو به نام دکتر وایلدر رژیمی برای بیماران صرعی ایجاد نمود که تغییرات بیوشیمیایی در حالت گرسنگی و روزه داری را شبیه سازی نمود؛ شامل کتوز، اسیدوز و کمآبی.رژیم در هر روز ۱۰ تا ۱۵ گرم کربوهیدرات، یک گرم پروتئین به ازای هر کیلو گرم وزن بدن و مابقی انرژی را از محل چربی تامین می کرد.
This data has been g ener ated by GSA Conten t Generator DEMO!
نظرات درباره رژیم کتوژنیک
اگر جسمی رژیم غذایی لاغری سریع داری که دوستش داری، هر لباسی که می پوشی دقیقا همان لباس مورد علاقهات است، ار حضور در مهمانی ها لذت می بری، همسر و فرزندانت با شرایط جسمی و روحی شما مشکلی ندارند، احساس شاد بودن داری، قادری هر زمان اراده کردی، لباس مورد علاقه ات را از ویترین شیک ترین بوتیک های شهر انتخاب کنید! تحقیقات سال 2020 نشان داد که پیروی از رژیم کتو می تواند به رشد سلولهای سرطانی کمک کند. بیشتر توسط بدنسازان و ورزشکاران مورد استفاده قرار می گیرند.
رژیم کتوژنیک برای چاق شدن
تا اواخر ۱۹۳۰ رژیم کتوژنیک مایو کلینیک جهت درمان بزرگسالان و همچنین کودکان مبتلا به صرع مورد استفاده قرار داشت.با این حال در سال ۱۹۳۸ اولین داروی ضد تشنج به نام فنی توئین عرضه شد و بسرعت داروهای دیگری نیز به دنبال آن معرفی شدند. از آنجایی که رژیم کتوژنیک ۴ به یک؛ راه غیر طبیعی جهت تغذیه است، برخی از عوارض جانبی بر قوه نیز محتمل است. اکثر کودکانی که به طور مناسبی به رژیم پاسخ دهند حدود ۲ سال روی رژیم باقی می مانند.رژیم نباید به یکباره قطع شود و از این رو اکثر پزشکان به والدین توصیه میکنند که به مرور غذاهای عادی برنامه غذایی کودک افزوده شود تا مشاهده شود آیا حملات تشنجی تحت کنترل هستند یا خیر.
همه چیز درباره رژیم کتوژنیک
در این رژیم به صورت دوره ای غذاهای کتو در کنار خوراکی هایی با کربوهیدرات بالا مصرف می شود. زنیان با از بین بردن اختلالات گوارشی، نفخ را کاهش می دهند و سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد. عملکرد رژیم کتوژنیک درمانی است و شامل بهبود کنترل تشنج در کودکان، نوجوانان و برخی از بزرگسالان مبتلا به صرع، درمان برخی از اختلالات متابولیک نادر، کند کردن پیشرفت برخی از بیماری های دیگر از قبیل اسکلروز جانبی آمیوتروفیک میشود. به نظر میرسد که این رژیم در درمان بیماران با نقص انتقال ژنتیکی گلوکز که در آن گلوکز خون قادر به عبور از سد خونی مغزی نیست و تعدادی دیگر از اختلالات مادرزادی متابولیک نیز مفید است.به عنوان مثال نشان داده شده از این رژیم در کند کردن اسکلروز جانبی آمیوتروفیک که یک اختلال در سلولهای عصبی و حرکت است، نقش دارد.
کره و خامه که ترجیحا از شیر طبیعی تهیه شده باشند، تخم مرغ و پنیرهای فرآوری نشده همچون پنیر موزارلا و چدار نیز از انواع سالم تغذیه در رژیم کتوژنیک هستند. شام : گوشت قل قلی ، پنیر چدار و سبزیجات. مقادیر کتونی در صورتی که رژیم به طور صحیح کار کند باید بین ۸۰ تا ۱۶۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد.روز سوم چهارشنبه؛ صبحانه و ناهار مخلوط شیر و زرده تخم مرغ به میزان یک سوم کالری مصرفی رایج فرد در این وعده ها و برای شام مخلوط به دوسوم کالری مصرفی معمول فرد افزایش پیدا میکند.روز چهارم پنجشنبه؛ صبحانه و ناهار به میزان دوسوم کالری مصرفی از همان مخلوط.
مردم معمولا کتوز رو با کتو اسیدوز اشتباه میگیرن، در واقع چیزی که خطرناکه کتو اسیدوز هست که به علت دیابت کنترل نشده رخ میده. در زمستان معمولا افراد با اضافه وزن و در تابستان با کاهش وزن روبرو می شوند. اصولا رژیم کتو در 3 تا 6 ماه اول می تواند باعث کاهش وزن بسیار چشمگیری شود. “جاشوا شدل”، مؤسس و مدیرفاکتور Fuelary، زمان تمرین کردن برای یک مسابقهی سهگانه، از رژیم کتو مصرف نمود. همان طور که قبلاً گفتیم پایه اصلی رژیم کتوژنیک لاغری بر جایگزینی چربی به جای کربوهیدرات است که با پایین آوردن سطح قند و انسولین خون بدن شما، بدن را پاکسازی می کند این فاکتور برای کسانی که مبتلا به عارضه ی سرطان هستند موضوع خیلی مهمی است زیرا سوخت سلول سرطانی، قند و بستری قندی برای پرورش است و شما با این جایگزینی می توانید سرعت پیشرفت تکثیر سلول سرطانی را کند کنید. Th is po st was generated with GSA Con tent Generator Demover sion.
لیست خرید رژیم کتوژنیک
اگر به سرطان کبد مبتلا هستید ، خوردن غذا آخرین کاری است که می خواهید انجام دهید. رژیم لاغری کتوژنیک که انسولین تولیدی و مورد نیاز شما را کاهش میدهد که همراه با ایجاد تغغیرات در سبک زندگی نظیر ورزش کردن و کاهش وزن، به درمان آن کمک میکند. این مسئله نیازمند صرف دقت و توجه قابل ملاحظهای جهت اندازه گیری واحدهای غذایی، آزمایش ادرار کودک در منزل، مراقبت در خصوص عوارض جانبی احتمالی و ایجاد تعادل بین نیازهای کودک صرعی و ترجیحات غذایی سایر اعضای خانواده است.مهمانی ها و وعده های غذایی تعطیلات آخر هفته و اعیاد، نیازمند توصیه هایی از جانب رژیم شناس هستند تا کودک در کنار رعایت رژیم غذایی خود و ادامه درمان، از وعده های غذایی این ایام خاص به همراه دوستان خانواده لذت ببرد.
بیمارانی که به رژیم پاسخ مناسب می دهند، زندگی نزدیک به طبیعی دارند.بیماران با مشکل اسکلروز جانبی آمیوتروفیک یا سایر اختلالاتی که به طور آزمایشی با رژیم کتوژنیک مورد درمان قرار گرفتند حتی چنانچه هیچ درمانی مقدور نباشد از طریق کاستن از سرعت پیشرفت بیماری خود از این رژیم نفع می برند. برای انجام این روش بهتر است یک روز در میان روزه بگیرید و در روزهایی که روزه نیستید از رژیم غذایی سالم استفاده کنید. این رژیم مدلی از رژیم کتوژنیک است که در بیمارستانی در کره برای کودکان شرقی ایجاد شده است که رژیم غذایی آن به طور عادی چربی کمتری از رژیم غذایی غربی دارد.
رژیم کتوژنیک 28 روزه
اخیرا سوال های زیادی در رابطه با رژیم کتوژنیک پرسیده میشود که آیا رژیم کتوژنیک بیخطر است؟ آیا رژیم کتوژنیک باعث لاغری میشود؟ کاهش اشتها-کاهش وزن-کاهش دیابتبسیاری از موارد در حال حاضر در دست تحقیقا است به عنوان مثال رژیم کتوژنیک در کنترل قند خون در دیابت بتازگی مورد بررسی جامع قرار گرفته است.در سایت آردایت نیز در بعضی موارد خاص رژیم کتوژنیک را که جهت لاغری سریع یا بیرون آمدن از استپ وزن و درمان چاقی تجویز شده است این مزایا دیده شده است. در حالی که بسیاری از پزشکان آن را به عنوان درمان کلی نگر یا حتی درمان جایگزین برای صرع مورد توجه قرار میدهند.علاقه مندی ها در خصوص رژیم کتوژنیک در اواسط ۱۹۹۰ دوباره اوج گرفت.
دستور غذایی برای رژیم کتوژنیک
جایگزین کرد، باید بگوییم که انواع سبزیجات حاوی ویتامینها و مواد معدنی عالی هستند که مصرف آن ها در رژیم غذایی امری ضروری است. یکی از رژیم های لاغری ویت واچرز است که یک برنامه غذایی شخصی سازی شده می باشد. میزان پروتئین فراهم شده در رژیم غذایی بر مبنای سن کودک، عملکرد کلیوی و عامل استرس تعیین می شود.وقتی کودک در بیمارستان به سر میبرد یک برنامه چهار روزه آموزش برای کمک به درک رژیم و انجام تمریناتی جهت آمادهسازی وعده های غذایی و همچنین پایش کودک ارائه میشود.
رژیم کتوژنیک کاهش وزن
کمبود مواد مغذی. واقعیت این است که اگر غذاهای متنوعی از سبزیجات، میوه ها و دانه ها مصرف نشود، ممکن است کمبود مواد مغذی، از جمله ویتامینها و املاح مثل سلنیوم، منیزیم، فسفر و ویتامین B و C رخ دهد.-تهوع، استفراغ یا یبوست-بالا بودن غیر طبیعی چربی های خون حتی بعد از قطع رژیم-مصرف بالای چربی اشباع باعث می شود رژیم غذایی کتو با افزایش کلسترول بد یا LDL باعث افزایش خطر بیماریهای قلبی عروقی شود.-سنگهای کلیوی وصفراوی؛ از والدین خواسته می شود تا ادرار کودک را از نظر وجود خون علاوه بر اجسام کتونی بررسی نمایند زیرا خون در ادرار اغلب نشانی اولیه تشکیل سنگ است.- عفونت های مکرر به خاطر ضعف سیستم ایمنی-التهاب پانکراس-دهیدراتاسیون یا کم آبی بدن-کاهش چگالی استخوان-مشکلات کبدی. Data was generat ed by GSA Content Generator Demov ersion.
هر چند مقدار دقیق ارائه نمیشود.- دریافت مایعات فاقد کربوهیدرات و فاقد انرژی نامحدود است.- مکمل مولتی ویتامین و کلسیم فاقد کربوهیدرات توصیه میشود.- مقادیر اجسام کتونی دو بار در هفته و وزن یک بار در هفته چک میشود.- حداقل برای یک ماه مصرف محصولات کم کربوهیدرات تجاری منع می شود.-یک دوره آزمایش کامل خون و متابولیک هر سه ماه یکبار اخذ میشود.از ۲۰ نفر بیمار دو سوم کاهش تشنج محسوسی داشته اند؛ ۹ نفر قادر به کاستن از مقدار دارو های مورد استفاده خود بودند و هیچ کدام سنگ کلیوی نگرفتند.
مهم ترین مورد احتیاطی که در خصوص این رژیم باید اشاره شود خود سرانه نبودن این رژیم است. کریستن مانچینیل، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب (The Ketogenic Diet: A Scientifically Proven Approach to Fast, Healthy Weight Loss )، اینطوری توضیح میده که : « باید با استفاده بین 20 تا 30 گرم (گرم) کربوهیدرات در روز استارت رژیم کتوژنیک رو بزنید » . بنابراین برای افرادی که همیشه احساس گرسنگی می کنند ، این رژیم میتواند بسیار کمک کننده باشد. در اوایل دهه ۲۰۰۰ حدود ۲۰ نوع داروی ضد تشنج وجود داشت که به مبتلایان صرع داده میشد.بعد از معرفی این داروها افراد کمتر به رژیم کتوژنیک علاقه نشان دادند.