برای مثال ۵ روز رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و ۲ روز رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا. اتکینز 40 نسخه ای از رژیم غذایی اتکینز است که برای افرادی با وزن کمتر از 40 پوند برای کاهش وزن طراحی شده است و از دهه 1970 وجود داشته است . رژیم کتوژنیک یک روش مؤثر برای کاهش وزن و کاهش عوامل خطر بیماریها است. تحقیقات نشان داده رژیمهای غذایی که محدودیت شدید کالری دارند در دراز مدت بر میزان کاهش وزن تاثیر گذاشته و باعث کاهش میزان آن خواهند شد. و علت این سطح ثابت قند، آن است که محتوای چربی زیادتر در غذا، باعث میشود که جذب معدود کربوهیدراتهای آن، کمتر شود.

رژیم کتوژنیک یعنی چه

دلیل اینکه افراد به این آنفلانزا دچار می شوند این است که بدن نتوانسته چربی را جایگزین کربوهیدرات کند ، برای این مشکل بر طرف شود ، فرد باید تا مدتی مقدار کمی کربوهیدرات را در رژیم خود بیاورد. در حالت عادی، قندهای موجود در غذا در بدن انسان به گلوکز مبدل شده و در سرتاسر بدن بهویژه مغز پخش میشود تا به عنوان منبع انرژی، سوزانده شود. کربوهیدرات در آغاز محدود به ۱۰ گرم در روز در کودکان و ۲۰ گرم در روز در بالغین است و بر حسب میزان کنترل تشنجها، تحملپذیری بیمار و محدودیتهای دیگر، ظرف یکماه تا ۲۰ تا ۳۰ گرم در روز افزایش داده میشود.

اما محتوای قندی آن بیشتر از رژیم کلاسیک کتوژنیک و رژیم تعدیلشدهٔ اتکینز و در حدود ۴۰ تا ۶۰ گرم در روز است. این نوشیدنی حاوی ۲۴۵ کیلوکالری (۱٬۰۲۵ کیلوژول)، ۴ گرم پروتئین، ۲ گرم کربوهیدرات و ۲۴ گرم چربی است. چربی، سرشار از انرژی است و هر گرم از آن، ۹ کیلوکالری (۳۸ کیلوژول) انرژی دارد. همچنین ممکن است به حداقل رساندن میان وعده های غیرضروری بین وعده های غذایی کمک کند. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و پر چرب است که برای کاهش وزن به کار می رود.

هنگامی که کودک در بیمارستان بستری است، قند خون را چندین مرتبه در طی روز، آزمایش میکنند و او را از لحاظ بروز کتوزیس علامتدار زیر نظر میگیرند (که با تجوی مقادیر اندکی از آب پرتقال قابل درمان است). وقتی که خانوادهها با یکدیگر غذا میخورند و همگی نیز از یک غذا استفاده میکنند، جدا کردن غذای یک کودک از بقیه، ممکن است آسان نباشد. نگران نباشید این حالت فقط به دلیل دفع محصولات جانبی ایجادشده در طی کتوز است. البته ، مهم است که به خاطر داشته باشید که رژیم کتوژنیک بیشتر شامل چربی است ، که ممکن است دلیل چربی سوزی بیشتر در هنگام ورزش را توضیح دهد.

رژیم کتوژنیک جنگجویان

همچنین احتمال عود در کسانی که تصویر امآرآی مغزشان، دارای شواهدی از ضایعات موضعی باشد (مثلاً در کودکان مبتلا به توبروز اسکلروزیس) بیشتر است. کودکانی که پس از رهایی کامل از بند تشنجها، این رژیم را قطع میکنند، ۲۰٪ احتمال دارد که تشنجشان مجدداً عود کند. زمان وقوع عود بسیار متغیر، اما بهطور میانگین دو سال است. مدت زمان استفاده از رژیم غذایی کتوژنیک بستگی به والدین و تیم تغذیه دارد و دورههای درمانی تا ۱۲ سال هم، بررسی و سودمندیشان ثابت شدهاست.

به منظور اطلاع و آگاهی از مقدار دقیق مصرف این مواد، بهتر است برنامههای شمارنده درشت مغذی را بر روی گوشی موبایل خود نصب نمایید تا میزان مصرف آنها مشخص باشد. در کتوزیس بدن از کتون ها به عنوان منبع سوخت استفاده می کند – کتون مولکولی است که در در زمان کاهش مصرف قند، در کبد و در اثر مصرف چربی تولید می شود. سوخت اصلی بدن برای تامین انرژی، کربوهیدرات است (قند یا گلوکز)؛ اما در رژیم کتوژنیک که خبری از کربوهیدرات نیست، بدن برای تامین سوخت سراغ چربیها میرود.

رژیم کتوژنیک دکتر سعید اوسطی

در نهایت مغز، ماهیچه ها، کبد و تمام اندام های دیگر خود را با این سوخت جدید وفق می دهند. با این حال کبد میتواند با استفاده از «اسیدهای چرب زنجیره بلند»، سه جسم کتونی به نامهای بتا-هیدروکسیبوتیریک اسید، اسید استواستیک و استون بسازد. همچنین، با کمک این رژیم غذایی بدن میتواند چربی را در کبد به کتون تبدیل کند که در تامین انرژی مورد نیاز مغز موثر است. دستیابی به ترکیبی صحیح و مناسبی از سه ماده غذایی اصلی یعنی چربی، پروتئین و کربوهیدرات است.

روش و زمانبندی قطع رژیم کتوژنیک، مشابه قطع تدریجی داروهای ضد صرع، پس از بهبود کاملِ تشنجها در کودکان است. نتایج کوتاهمدت رژیم LGIT نشان میدهد که دستکم ظرف یک ماه، تقریباً نیمی از بیماران شاهد کاهش بیش از ۵۰٪ از تشنجهایشان هستند و نتایج کلی در درازمدت مشابه رژیم کلاسیک کتوژنیک است. نقص دانش پزشکی در این زمینه، مشابه به فقدان دانش انسان دربارهٔ نحوهٔ کارکرد داروهای ضد صرع است. رژیم کتوژنیک علاوه بر لاغری و چربی سوزی، برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع نیز بسیار مناسب است. رژیم کتوژنیک میتواند ابزار مؤثری برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع باشد.

رژیم کتوژنیک به عنوان یک ابزار برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع طراحی شد. این رژیم نخستین بار در ۲۰۰۳ میلادی مطرح شد و ایدهٔ استفاده از آن زمانی شکل گرفت که بیماران و والدینشان متوجه شدند، در فاز اولیهٔ شروع رژیم غذائی اتکینز معمولی، تشنجها متوقف میشوند. در حالی که ماشینتان با بنزین بهتر کار می کند و سرعت بیشتری را نیز خواهد داشت. تریگلیسرید با زنجیره متوسط (MCT) بیشتر از LCTها، کتوژنیک هستند؛ چرا که هنگام سوختوساز، کتونهای بیشتری بر حسب واحد انرژی تولید میکنند. رژیم کتوژنیک MCT کلاسیک و تعدیلشده، هر دو به یک اندازه مؤثرند و تفاوتشان در تحملپذیری، بهلحاظ آماری، قابل توجه و چشمگیر نیست.

با این وجود، به نظر میرسد که کارایی هر دو رژیم، به یک اندازه باشد. برای این منظور، دو مکملغذاییِ بدون قند که بهطور اختصاصی برای سن بیمار طراحی و محاسبه شده، به غذا میافزایند: یک مولتی ویتامین با مواد مغذی معدنی و دیگری ترکیبی از کلسیم و ویتامین دی. نخست آنکه میزان کالری مورد نیاز را روی ۸۰-۹۰٪ میزان انرژی توصیهشدهٔ روزانه (RDA) برای سن کودک تنظیم میکنند. بیشتر مراکز، آن گرسنگی اولیه را به کودک نمیدهند.

رژیم کتوژنیک در تهران

رژیم کتوژنیک توسط متخصص تغذیه، برای هر کودک بهطور اختصاصی برآورد و طراحی میشود. این توزیع درشت مغذیها منجر به افزایش تولید اجسام کتونی (KB) مانند استواستات، β-هیدروکسی بوتیرات و استون و در نتیجه ایجاد حالت کتوز فیزیولوژیکی میشود (یعنی سطح KB خون بین ۷-۸ mM و pH خون حدود ۷.۴). برخی افراد اقدام به اجرای طولانی و پشت سر هم این رژیم لاغری می کنند که در نتیجه آن دچار عوارض مختلفی می شوند. با این که تاکنون نتیجه های تضمین شده ای در ارتباط با اینکه رژیم کتوژنیک معروف بر روی ورزش های مختلف تاثیر خوبی می گذارد و یا بد به دست نیامده، بعضی از متخصصان اعتقاد دارند که شما می بایست ورزش خود را در زمانی که این رژیم را دنبال می کنید عوض کنید.

رژیم کتوژنیک مضرات

خبر خوب این است که ورزش یکی از سودمندترین انتخابهای سبک زندگی است که میتوانید برای مکمل خود انجام دهید رژیم کتوژنیک چربی بالا و سلامت کلی پیشنهادات برای رژیم کتوژنیک برای لاغری 1402 شما. این اتفاق یکی از شایعترین عوارض جانبی کتوژنیک بوده که بعد از ۳ تا ۴ هفته تمام میشود. بعد از مطالعه این مقاله تا اینجا به احتمال قوی مصمم شدین تا برای یک بار هم که شده رژیم غذایی کتوژنیک رو امتحان کنید. سعی کنید حتی برای یک وعده نیز خارج از برنامه رژیم لاغری پیش نروید زیرا یک وعده غذایی در روز حاوی مقدار کربوهیدرات بالایی است. از دسترفتن کنترل تشنجها، ممکن است دلایل دور از انتظاری داشته باشد.

نکته مهم در خصوص رژیم Ketogenic این است که این رژیم یک رژیم کاملا تخصصی است و ضمن اینکه یک رژیم موثر و مفید است، اگر بصورت اصولی و تخصصی تجویز نشود ممکن است عوارض گوناگونی را در پی داشته باشد. اما در صورتی که نتوانستید در برابر تقلب مقاومت کنید ممکن است که عوارض جانبی ابتدای رژیم کتو دوباره در شما ایجاد شود. کراتین: این ماده فواید بیشماری برای سلامتی و عملکرد شما به همراه خواهد داشت. انجام میشود؛ این پیامرسانها همچنین قادرند یاختههای عصبی را نسبت به این تکانهها تحریک و تهییج کنند که این کار عمدتاً توسط گلوتامات صورت میگیرد.

رژیم کتوژنیک و یبوست

جریان عصبی از خلال این مجراهای یونی، توسط دریچههایی کنترل میشود که باز شدنشان یا توسط ولتاژهای الکتریکی صورت میگیرد یا وابسته به پیامرسانهای شیمیایی موسوم به لیگاند (مثلاً یک پیامرسان عصبی) هستند. نورونهایی که پیامرسان مهاری از انتهای خود ترشح میکنند به «نورون مهاری» و آنهایی که پیامرسان تحریکی از انتهایشان ترشح میشود به «نورون تحریکی» شهرت دارند. میوهها نیز در این رژیم محدود هستند زیرا قند دارند. با این وجود، کربوهیدراتهایی که در این رژیم بکار گرفته میشوند، محدود به آنهایی هستند که شاخص گلوکز کمتری (کمتر از ۵۰) دارند. در رژیم کتوژنیک، میزانِ کربوهیدرات محدود است و این میزان، قادر به تأمین تمامی نیازهای متابولیک بدن نیست.

از آنجایی که سلولهای تومور قادر به هضم و استفاده از اجسام کتونی به عنوان منبعی از انرژی نیستند، رژیم کتوژنیک برای درمان کمکیِ احتمالی در سرطانها پیشنهاد شدهاست. یکی از ویژگیهای اغلب سلولهای سرطانی این است که گلوکز خون را برای رشد خود تغذیه میکنند. یکی از رژیم های لاغری محبوب رژیم دوبرو است. این مجاری یونی، یکی دیگر از اهداف داروهای ضد تشنج هستند. دیگر باورهای غلط: آیا رژیم کتوژنیک کلیههای شما را میکشد یا استخوانهای شما را از بین میبرد؟ با انجام رژیم کتو شما وارد فازی به نام کتوسیس میشوید که این وضعیت متابولیسمی در زمان تامین انرژی بدن از کتون ها به جای گلوکز رخ میدهد. This conte​nt was g​ener ated wi​th GSA C᠎ontent Generator ᠎DEMO.

برنامه غذایی شما باید شامل گوشت، ماهی، دانههای روغنی، روغنهای سالم و سبزیجات و محصولات ارگانیک با کربوهیدرات پایین باشد. طی یک مطالعه در سال 2017، محققان دریافتند که رژیم های غذایی کتوژنیک در ضمن افزایش کلسترول HDL” یا خوب” می توانند در کاهش کلسترول LDL” یا بد” اثر داشته باشند. در یک برنامه غذایی کتوژنیک، بسیاری از افراد کاهش کلسترول ، کاهش تری گلیسیرید و افزایش HDL را تجربه می کنند. در این رژیم غذایی میتوانید از برخی میوهها، انواع گوشتهای پرچرب، تخم مرغ، خامه، کره، روغن و… به منظور کاهش این عوارض در چند هفته اول میتوانید به جای رژیم کتوژنیک، یک رژیم کمکربوهیدرات را دنبال کنید.

برای به حداقل رساندن عوارض رژیم کتوژنیک بهتر است که در چندین هفته اول از یک رژیم کم کربوهیدرات بهره ببرید. در برخی از کشورها، یافتن داروها و مکملهای عاری از قند، ترازوهای دقیق الکترونیک، یا تهیهٔ روغنهای MCT (بهلحاظ اقتصادی) دشوار است. همچون رژیم تعدیلشدهٔ اتکینز، رژیم LGIT نیز در کلینیکهای سرپایی آغاز و برقرار میشوند و نیازی به اندازهگیری بسیار دقیق وزن غذاها یا پشتیبانی و نظارت شدید توسط متخصص تغذیه ندارد. یک مطالعهی دیگر نشان میدهد کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال میکنند، ۳ برابر کسانی که رژیم توصیهشدهی انجمن دیابت بریتانیا را دنبال میکنند، وزن کم میکنند.